Летние дворики баров и ресторанов, наконец, снова открыты по всему Торонто и Онтарио в целом после нескольких недель строгого локдауна, к великой радости владельцев бизнеса и их клиентов.

Но, несмотря на всеобщую радость по поводу перехода на первый этап плана провинции по возобновлению работы, сотрудники ресторанного бизнеса уже предвкушают менее гламурные моменты своей работы, которые иногда подразумевают общение с грубыми посетителями.

И после стольких недель разрушительных принудительных закрытий, значительного сокращения доходов и стрессовой нехватки рабочей силы некоторые представители отрасли просят людей изо всех сил быть добрее и терпеливее по возвращении в любимые бары и кафе.

Известный ресторатор Торонто Джен Агг из Bar Vendetta и Grey Gardens в среду опубликовал (полушутя) просьбу ввести полный «мораторий на жалобы в ресторанах в целом» на ближайшее время, напомнив посетителям, что сейчас всем тяжело, и надо быть терпеливее друг к другу, особенно в условиях такого дикого спроса на услуги заведений.

«Пожалуйста, помните - мы не могли предоставлять услуги семь месяцев ... мы, возможно, немного заржавели; мы приспосабливаемся. Пожалуйста, будьте добры к нашему персоналу и поварам. Дайте нам время и мы сделаем все, что в наших силах ".

Сообщение, очевидно, вызвало резонанс в обществе и собрало около 20000 лайков, множество репостов и сотни комментариев, в том числе с дополнительными советами, такими как «не сидеть за столом по три часа» и "Не забывать оставлять чаевые!"

Хотя немного грустно, что сотрудникам отрасли приходится прямо обращаться с такими просьбами, а не полагаться на людей, которые будут действовать уважительно по собственной инициативе, мы всё же надеемся, что подобные обращения действительно подтолкнут людей быть немного более снисходительными на пути к прежней жизни.