«««попробуй Chives,во всех китайских магазинах есть, очень похоже на черемшу.»
а по-моему chives больше на лук похож по вкусу.
а как черемшу приготавливают, кто знает?»
Черемшу едят по разному, в зависимости от географии. На Дальнем Востоке ей дают вырасти и употребляют листья. Я с Кавказа, у нас в Грозном было принято ее выкапывать как только концы всходили над землей. Естественно у нас считалось, что на Дальнем Востоке ее едят неправильно, а они то же думали о нас. Короче за наши рецепты я не беспокоюсь, если найдете настоящую черемшу и правильно приготовите, то за уши не оттащишь! Здесь рецепты Когда в Грозном сезон черемши, то на базаре несколько рядов торгует только ей, она лежит на прилавках отнюдь не пучками, а огромными кучами. Запах при этом разносится на весь рынок. Ее покупают килограммами, отмывают от земли, снимают с концов т.н. "сапожки" и варят. Едят иногда просто с луком заправленную томатным соком и подсолнечным маслом. Вот так это выглядит Выдох после еды конечно очень специфический, зато внутренности дезинфецируются, еще бы съесть глубокую тарелку чеснока.
»Oh!!! По этому вопросу у нас Лузя специалист!
-----
Любимый спорт: авто, вело, мото, фото, ебля, гребля и охота