Форум Торонто - Torontovka.com
[Search] [Rules] [Register] [Login]
Forums » Archive » Грибы (не галлюциногенные) 
Page: 1 2 [3] 4 5 All
Author Message
Joined: 2/19/2004
Posts: 17224
Posted on Monday, October 3, 2005 11:13:00 PM
 
Удачи! Если выживешь - зови на дегустацию на 2й день

Для Вас - всегда пожальста!

--
С приветом, KIM

Edited by - ~kim~ on 10/3/2005 11:13:24 PM
Joined: 7/29/2003
Posts: 12
Posted on Tuesday, October 4, 2005 9:46:00 AM
 
Недавно из России, там такой грибной супчик хавал...чуть не кончил, из подосиновиков, белых и лисичек. Таких вкусовых ощущений у меня лет 10 небыло.
Joined: 1/9/2003
Posts: 9944
Posted on Tuesday, October 4, 2005 9:47:00 AM
 
напомнило эпизод из "Futurama" где робот Бендер выигрывает конкурс поваров, окропив свои яства раствором ЛСД ;)

--
[AIRBORNE all the way!] http://www.druzhina.ca
Joined: 10/4/2002
Posts: 12
Posted on Tuesday, October 4, 2005 9:52:00 AM
 
http://www.cooking.ru/cats/catalog/mashrooms_catalog/
Joined: 9/16/2005
Posts: 15506
Posted on Tuesday, October 4, 2005 10:04:00 AM
 
Штирлиц, не найдя ни одного гриба в лесу расплакался и упал лицом в снег :)

В алгонкине месяц-полтора назад видел кучи белых грибов, но все были старые, изъеденные молью. Ктото говорил про какие то не прайвал леса в окрестностях Бэрри.
Joined: 7/20/2002
Posts: 8934
Posted on Tuesday, October 4, 2005 1:36:00 PM
 
грибные щи:

- капуста (можно кислую напополам со свежей)
- грибы (шампиньоны или портобелло)
- картоха
- моркоха
- лук

приправы:
- соль
- перец
- сушеный укроп и петрушка
- орегано
- rosemary (чуть-чуть)

овощи с грибами порезать и кинуть в кастрюлю (сначала картошку, подождать, когда закипит, минут через 10 -- все остальное, и тогда же приправы).

пропорции на глаз, получается по-любому вкусно. есть со сметаной, черным хлебом, чесноком.
Joined: 6/21/2002
Posts: 3858
Posted on Tuesday, October 4, 2005 4:20:00 PM
 
leopold,

=Твой ежовик - поганка как есть, никто из местных их никогда не собирал. =

Во-первых, я не знаю что такое поганка. Никогда не видел поганок. У каждого гриба есть название, eh? :)

Во-вторых. Студент патологоанатомии - вам четверка за невнимательность. В труп я засунул один палец, а облизал другой :) Я же написал что пестрый ежовик деревянный, его есть нельзя. Это - не есть, это типа сигнал конца сезона.

Желтый не деревянный. Но есть тоже не стоит, как он есть резина резиной. Они мне нравились за экзотичность гимения.



Joined: 6/21/2002
Posts: 3858
Posted on Tuesday, October 4, 2005 4:21:00 PM
 
А, да - не написал что деревянный. Ну значит подумал.
Joined: 11/11/2002
Posts: 2483
Posted on Wednesday, October 5, 2005 8:41:00 AM
 
а кто нибудь белые грибы в Канаде видел? А то окромя маслят, серух, зелёнок и опят больше никаких грибов...
Joined: 8/24/2004
Posts: 6087
Posted on Wednesday, October 5, 2005 9:31:00 AM
 
Никогда не видел поганок. У каждого гриба есть название, eh? :)

Поганка это и есть название. Бледная поганка - самый опасный ядовитый гриб, по ходу, он разъедает печень, а так как там нет нервных окончаний, то когда появляются первые симптомы, помогать отравившемуся уже поздно.
Joined: 7/20/2002
Posts: 8934
Posted on Wednesday, October 5, 2005 11:29:00 AM
 
шенширский, я видел, в юго-западной части алгонкина. настоящие белые.
Joined: 11/12/2003
Posts: 21852
Posted on Wednesday, October 5, 2005 11:51:00 AM
 
моя мать когда то работала в ифекционном отделении доктором ... ну туда и отравившихся привозили...

грит нет ничего ужастней чем отравление грибами. - такого хардкор и мучений даже в самых жестких фильмах не увидишь ;)

Edited by - Havoc on 10/5/2005 11:51:23 AM
Joined: 6/18/2003
Posts: 8230
Posted on Wednesday, October 5, 2005 11:55:00 AM
 
Хавок, не ешь мухоморы
Joined: 3/12/2001
Posts: 18
Posted on Wednesday, October 5, 2005 11:57:00 AM
 
и чо так в каждом топике???
Joined: 9/20/2003
Posts: 6352
Posted on Wednesday, October 5, 2005 11:59:00 AM
 
Грех это, лисички в суп . Их надо жарить в сухарях, а потом сметаной заливать. Опят жареных хочуууууууууу!!!!!!!
Page: 1 2 [3] 4 5 All
Forums » Archive » Грибы (не галлюциногенные) 
Copyright © 2021 Torontovka.com, All rights reserved