Торонто присоединился к Ванкуверу и Монреалю, которые запустили новую образовательную программу, направленную на сокращение количества пищевых отходов. Согласно статистике, в Канаде ежегодно выбрасывается 2,2 млн тонн еды.

Кампания называется “Любить еду, ненавидеть расточительство”. Жителям Торонто будут даны различные подсказки, которые помогут сильно сократить количество еды, которая выкидывается. Жители города выкидывают в год в среднем по 120 кг еды. В год в Торонто выбрасывается порядка 90,000 тонн еды.

Активисты обращают внимание на то, что самим жителям города это тоже невыгодно, они тратят около $1,100 только на ту еду, которую выкидывают.

Чаще всего, по статистике, в городе выбрасывают фрукты и овощи (причем, в съедобном состоянии).

Впервые эта кампания была запущена в Соединенном Королевстве 10 лет назад. Она помогла сократить количество пищевых отходов на 20%.

В Канаде в акции примут участие порядка 160 организаций, включая как государственные, так и представителей частного бизнеса.